Aus dem Suppentopf

Rinderkraftbrühe mit Gemüsestreifen und Eierstich
€ 4,20

Herrscherthaler Tagessuppe
€ 4,90

Vorspeisen & Zwischengerichte

Hausgemachte Reibekuchen mit gebeitztem Premiumlachs und Crevetten
dazu Schnittlauch-Zitronensauerrahm
€ 9,90

Vitello Tonnato
dünne Kalbfleischscheiben mit Thunfischsauce und Salatbouquet
€ 9,90

Rosa gebratenes Roastbeef kalt,
mit Remouladensauce und Bratkartoffeln
€ 10,90

Salzwasser Riesengarnelen,
in Knoblauchbutter gebraten, dazu Baguette
€ 10,90

Salate

Kleiner gemischter Salat der Saison
€ 3,90

Chefsalat
Knackige Salate mit Käse, Schinken, Thunfisch und Ei
€ 6,50

Großer Salatteller "Florida"
mit gebratenen Putenbruststreifen und Früchten der Saison
€ 10,90

Salat Bergischer Gasthof mit kurz gebratenen Rinderfiletstreifen,
sautierte Champignon und Kräuterquark
€ 11,90 

Power-Salat
verschiedene Blattsalate mit Kräutern und in Knoblauch gebratene Scampi
€ 11,90 

Zu jedem Salat servieren wir frisches Baquette.
Sie haben die Wahl zwischen Joghurtdressing oder Vinaigrette.

Vom Schwein

Bergisches Schnitzel mit Champignonrahmsauce,
dazu Pommes Frites und gemischter Salat
€ 11,90

Leckere Schweineschnitzel mit Camembert und Preiselbeeren überbacken,
dazu Pommes Frites und gemischter Salat
€ 12,90

Medaillon vom Schweinefilet mit frischer Champignonrahmsauce,
dazu hausgemachte Spätzle und Gemüse der Saison
€ 13,80

Von der Pute

Putenmedaillon in Curryrahmsauce mit gebackenen Früchten,
dazu Butterreis und Blattsalate
€ 13,90

Immer gern gegessen

Grillteller " Herrscherthal " vom Rind, Schwein und Lamm
mit Ofentomate, gebratenem Speck, Bratkartoffeln und Salat
€ 14,80

Duett von Rind- und Schweinemedaillons
mit zweierlei Saucen, frischem Marktgemüse und Kartoffelgratin
€ 15,90

Argentinisches Rumpsteak "Alter Bergischer Gasthof" mit Röstzwiebeln,
dazu Kräuterbutter oder Sauce Bernaise, Folienkartoffel oder Pommes Frites
€ 16,80

Argentinisches Rinderfilet mit Pfefferrahmsauce,
dazu frisches Marktgemüse und Kartoffelgratin
€ 22,90

Das Beste vom Lamm

Lammcarré rosa gebraten mit Kräuterkruste an Rosmarinsauce,
dazu Bohnengemüse und Schwenkkartoffeln
€ 21,50

Für den Jagdfreund

Hirschrückenmedaillons in Preiselbeerwaldsauce,
dazu Kartoffelkroketten und Brokkoli
€ 19,90

Fisch

Zarte Matjesfilet in Sahnesauce mit Äpfeln und Zwiebeln,
dazu knusprige Bratkartoffeln und feine Böhnchen
€ 10,90

Zanderfilet mit Kartoffelkruste gebraten
auf Champignon-Lauchgemüse mit Rieslingsauce
€ 14,90

Variationen von Edelfischen aus dem Tagesangebot
mit Limettenbutter, Blattspinat und Kräuterkartoffeln
€ 18,90

Vegetarisch

Camembert gebacken mit gerösteter Petersilie,
dazu Preiselbeersahne und Toast
€ 7,90

Spaghetti in Käse-Sahnesauce mit Tomaten und Brokkoli
€ 7,90

Gemüseteller mit Folienkartoffel und Kräuterquark
€ 8,90

Zum "süßen" Abschluss

Dreierlei Sorbet mit Obst garniert
€ 4,90

Creme Brulee
€ 4,90

Vanilleeis mit heißen Kirschen
€ 5,20

Vanilleeis mit heißer Schokoladensauce
€ 5,20

Dessertvariation
€ 6,50

Für unsere kleinen Gäste haben wir eine extra Speisekarte

Einige Speisen und Getränke können verschiedene Inhaltsstoffe wie Farbstoff, Konservierungsstoff, Antioxidationsstoff, Geschmacksverstärker, Geschwefelt, Geschwärzt, Gewachst, Phosphat, Süßungsmittel, Zuckerart,Milcheiweiß, Chinin, Koffein beinhalten.